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公园可不是挖野菜的地方正文

类别:非主流意境 | 点击: | 日期:2019-04-03

原标题:图文:公园可不是挖野菜地方

评论员徐汉雄

早春时节,很多植物还没有露头,北京各公园就不乏挖野菜“大军”的身影,耐寒的二月兰成了主要采挖对象。记者走访奥林匹克森林公园和东坝郊野公园发现,大片的二月兰被“掐尖儿”。(据4月1日《新京报》)

除了二月兰,蒲公英、苜蓿芽、荠菜等野菜,在公园里都“难逃一劫”。把公园当菜园,这种现象还真不少见,哪个城市都有这种就地取食材的。春天挖野菜,秋天摘果子,还有人攀花折枝、下水抓鱼。虽然公园里不乏“禁止采挖”“不可摘食”之类的警示牌子,但也挡不住那些爱占便宜的手。反正是不用花钱的,不采白不采。

近年来,似乎兴起了吃野菜的热潮,超市、菜场里有种植的野菜出售,也有纯粹从野外采摘来的。野菜的价值被重新挖掘出来,与人们的保健意识提高有关,想从野菜中补充所需要的营养,这种观念其实有误。一些野菜确有一定的功效,这种功效并非大到神奇的地步。野菜之所以姓野,也是人们在自然选择中淘汰了的品种,口感方面要差些。

比如一些野菜有苦味,入口也较粗糙,有的还有毒素,要经过焯水等工序分解毒素后方可食用。而且从外形上,野菜也难以辨识,尤其是城里生活成长起来的人,并没有与野菜打交道的经验,容易误认。我在磨山等地,就几次遇到误采蒲公英、金银花的游客,我当即提醒劝阻:这只是长得像,吃不得。

野菜有营养,却不可跟风乱采。尤其是公园里的,看似纯天然生长,也会受到树木的灭虫农药喷洒。还有,城里的土壤也不洁净,有重金属污染的风险,并不是绿色安全的食品。何况,乱挖野菜会破坏环境,曾经,“发菜”因有“发财”的谐音,引来疯狂追逐,导致相关区域的草原沙化,2000年以来国家多部门明令禁止采集。

在公园滥挖野菜,不仅吃相难看,有违公德,也有触犯法律法规的风险。相关条例规定,任何单位和个人都不得损坏城市树木花草和绿化设施,城市的绿地管理单位,负有保持树木花草繁茂及绿化设施完好的责任。所以,公园还真不是挖野菜、采花摘果的地方

声音

《北京日报》:毒野菜难分辨,公园挖野菜请手下留情。

南昌新闻网:野菜挖走了,却留下不文明的“凹坑”。

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